Premier(ère) Cuisinier(ère)

Description

Principales Fonctions :

• Effectuer la préparation des ingrédients nécessaires à la composition des plats;
• Effectuer la mise en place du poste de travail en prévision des différents services;
• Préparer, cuire et assaisonner les plats par les méthodes appropriées;
• Maintenir les normes de la qualité de la production et de la présentation au niveau des standards établis;
• Voir au maintien de la propreté de l'environnement de travail, à l'entretien des équipements et au respect des normes d'hygiène, de salubrité, de santé et de sécurité;
• Toutes autres tâches connexes et/ou nécessaires au bon déroulement des opérations.

Compétences générales

Compétences exigées:

Détenir un diplôme d’études secondaires et un diplôme d’études professionnelles en cuisine ;
Posséder entre 3 à 5 ans d’expérience pertinente;

Compétences personnelles

Être en mesure de travailler dans un environnement où la chaleur peut être soutenue;
Bonne tolérance au stress;
Excellent service à la clientèle;
Sens élevé de l’organisation et rapidité d’exécution
Responsable, débrouillard, courtois et souriant;
Attitudes et comportements professionnels (discrétion, honnêteté, aptitudes pour le travail d’équipe, autonomie, etc.)

Salaire: 26,87$ par heure